Lunch – Vecka 16

Publicerat den

Räksallad
med quinoafrön, handskalade räkor samt cream fresh med citron, gröna ärtor och citron.

Pastasallad
med spianata salami, färsk tortellini med ricotta, spenat samt pestovinägrett och oliver.

Hälsotallrik
med grillade kycklingspett eller varmrökt lax, couscouspytt med grönsaker och tzatziki.

Amerikansk pannkaka (ekologisk)
med keso, honung och färska bär.

Cannelloni (ekologisk)
med ricotta och spenat (färsk pasta).

Vegantallrik
med falafel, couscouspytt med grönsaker och ajvar.

Vegetarisk lasagne (ekologisk)
med fetaost och soltorkade tomater.

Lasagne (ekologisk)
med nötfärs.

Bakad potatis
Skagenröra.
Ost och skinka.

Crêpes
Räkor.
Lax och spenat.
Champinjoner (vegetarisk)

Skinkpaj
med keso och purjolök.

Västerbottenpaj
med västerbottenost.

Vegansoppa
med gula linser och morötter.

Lunchtallrik med paj och grönsaker

Lunch – Vecka 15

Publicerat den

Bulgursallad
med brieost och fullkornsbulgur med rödbetor samt vinägrett med gröna oliver och soltorkade tomater.

Salade italienne
med marinerade bönor med kronärtskocka, oliver, kapris och Serrano skinka samt pesto rosso med getost och hyvlad pecorinoost.

Hälsotallrik
med grillade kycklingspett eller varmrök lax, quinoapilaff och guacamole.

Amerikansk pannkaka (ekologisk)
med keso och honung, färska brä.

Cannelloni (ekologisk)
med ricotta och spenat.(färsk pasta)

Vegantallrik
med falafel och couscouspytt med grönsaker, olivtapenade.

Vegetarisk lasagne (ekologisk)
med fetaost och soltorkade tomater.

Lasagne (ekologisk)
med nötfärs.

Bakad potatis
Skagenröra.
Kyckling curry.

Crêpes
Räkor.
Lax och spenat.
Champinjoner (vegetarisk)

Chevrepaj
med valnötter och fikon.

Skinkpaj
med keso och purjolök.

Gulaschsoppa

Pasta Sallad - Lunch tallrik

Lunch – Vecka 14

Publicerat den

Rödbetssallad
med fetaost, rostade rödbetor, honungsdressing, marinerade kroneskaka och oliver.

Rostbiffsallad
med örtmarinerade potatis samt parmesandressing, kapris och soltorkade tomater.

Hälsotallrik
med grillade kycklingspett eller varmrökt lax, quinoapilaff och guacamole.

Amerikansk pannkaka (ekologisk)
med keso och honung.

Cannelloni (ekologisk)
med ricotta och spenat (färsk pasta).

Vegantallrik
med falafel, couscouspytt med grönsaker och ajvar.

Vegetarisk lasagne (ekologisk)
med fetaost och soltorkad tomater.

Lasagne (ekologisk)
med nötfärs.

Bakad potatis
Skagenröra.
Kyckling curry.

Focaccia
Lufttorkad skinka.

Crêpes
Räkor.
Lax och spenat.
Champinjoner (vegetarisk)

Köttfärspaj
med gorgonzola.

Kalkonpaj
med grönsaker.

Sötpotatissoppa (ekologisk)
med rostad sötpotatis och smulad fetaost

Pasta Sallad - Lunch tallrik

Lunch – Vecka 13

Publicerat den

Ceasarsallad
med kycklingfilé, marinerad pasta, parmesandressing, brödkrokanter, riven parmesanost och bacon.

Chèvresallad
med chèvreost och päronhalvor, hemgjord fikonvinägrette och rostade valnötter.

Hälsotallrik
med grillade kycklingspett eller varmrök lax och couscouspytt med grönsaker, keso samt ajvar.

Vegantallrik
med falafel, couscouspytt med grönsaker och ajvar.

Vegetarisk lasagne (ekologisk)
med fetaost och spenat.

Lasagne (ekologisk)
med nötfärs.

Bakad potatis
Skagenröra.
Kyckling curry.

Focaccia
Lufttorkad skinka.

Crêpes
Räkor.
Lax och spenat.
Champinjoner (vegetarisk)

Köttfärspaj
med gorgonzola.

Grekiskpaj
med fetaost och rostade grönsaker.

Vegan soppa
med röda linser och tomater.

Lunch – vecka 12

Publicerat den

Kycklingsallad
med grillade kycklingspett (serveras varmt), tzatziki, couscous-pärlor med soltorkade tomater och kalamataoliver.

Laxsallad
med varmtrökt lax med peppar, mango, salsa och potatis.

Hälsotallrik
med kalkon, fullkornsbulgur, hummus och ajvar

Vegantallrik
med falafel, fullkornsbulgur och ajvar.

Vegetarisk lasagne (ekologisk)
med fetaost och soltorkade tomater.

Lasagne (ekologisk)
med nötfärs.

Bakad potatis
Skagenröra.
Kyckling curry.

Focaccia
Lufttorkad skinka.

Panini
Mozzarella och pesto.

Crêpes
Räkor.
Lax och spenat.
Champinjoner (vegetarisk)

Räkpaj
med avokado.

Kycklingpaj
med rotfrukter och sambal oelek.

Tomatsoppa
med färsk tortellini fylld med spenat och ricotta.

Lunch – Vecka 11

Publicerat den

Antipastosallad
med marinerade bönor med kronärtskocka, oliver, kapris, italiensk mortadella samt Pesto Rosso med getost.

Tonfisksallad
med quinoafrön, tonfisk, creme fraiche med örter, gröna ärtor, ägg och oliver.

Hälsotallrik
med kycklingspett (serveras varmt), fullkornsbulgur, hummus och ajvar.

Vegantallrik
med falafel, fullkornsbulgur och ajvar.

Vegetarisk lasagne (ekologisk)
med fetaost och soltorkade tomater.

Lasagne (ekologisk)
med nötfärs.

Cannelloni (vegetarisk färsk pasta)
med ricotta och spenat.

Bakad potatis
Skagenröra.
Kyckling curry.

Focaccia
Lufttorkad skinka.
Fetaost, rödlök & oliv. (vegetarisk)

Panini
Mozzarella och pesto.

Crêpes
Räkor.
Lax och spenat.
Champinjoner (vegetarisk)

Medelhavspaj
med fetaost, keso, oliver, spenat och soltorkade tomater.

Vegan soppa
med rotfrukter och tofu.

Lunchtallrik - Sommarsallad

Lunch – Vecka 10

Publicerat den

Grekisk sallad
med fetaost, couscous med grönsaker, örtvinägrett, kalamataoliver och marinerad kronärtskocka.

Pastasallad
med Serranoskinka, färsk tortellini med ricotta och spenat, olivtapenade och soltorkade tomater.

Hälsotallrik
med kycklingspett (serveras varmt), couscous, hummus och ajvar.

Vegantallrik
med falafel, vetekornspilaff med sojaböner och ajvar.

Vegetarisk lasagne (ekologisk)
med chèvreost och paprika.

Lasagne (ekologisk)
med nötfärs.

Cannelloni (vegetarisk färsk pasta)
med ricotta och spenat.

Bakad potatis
Skagenröra.

Focaccia
Lufttorkad skinka.
Fetaost, rödlök & oliver. (vegetarisk)

Panini
Ost och skinka.
Mozzarella och pesto.

Crêpes
Räkor.
Lax och spenat.
Champinjoner (vegetarisk)

Getostpaj
med rödbetor.

Fisksoppa
med torsk och tomat.

Lunch – vecka 9

Publicerat den

Ceasarsallad
med kycklingfilé, marinerad pasta, parmesandressing, brödkrokanter, riven parmesanost och rökt bacon.

Räksallad
med handskalade räkor, Rhode Island-sås, quinoafrön, avokado och citron.

Hälsotallrik
med kycklingspett (serveras varmt), couscous, keso och ajvar.

Vegantallrik
med falafel, couscous och ajvar.

Vegetarisk lasagne (ekologisk)
med chèvreost och paprika.

Lasagne (ekologisk)
med nötfärs.

Bakad potatis
Skagenröra.

Focaccia
Lufttorkad skinka.
Fetaost, rödlök & oliv. (vegetarisk)

Panini
Ost och skinka.
Kebab med vitlök.
Mozzarella och pesto.

Crêpes
Räkor.
Lax och spenat.
Champinjoner (vegetarisk)

Laxpaj
med potatis.

Champinjonsoppa
med ädelost.

Lunchtallrik med paj och grönsaker

Lunch – Vecka 8

Publicerat den

Laxsallad
med koriander-marinerad potatis, gravad lax samt hovmästarsås och kokt ägg. (laktosfritt och glutenfritt alternativ)

Vegetarisk sallad
med rostade gulbetor, stekt halloumiost samt honungsdressing och vinbladsdolmar. (laktosfritt och glutenfritt alternativ)

Hälsotallrik
med kyckling spett (serveras varmt) och couscous, keso, avjar.

Vegantallrik
med falafel, couscous och ajvar.

Vegetarisk lasagne (ekologisk)
med fetaost och soltorkade tomater.

Lasagne (ekologisk)
med nötfärs.

Bakad potatis
Skagenröra.

Focaccia
Kyckling.
Lufttorkad skinka.
Fetaost, rödlök & oliv. (vegetarisk)

Panini
Ost och skinka.
Kebab med vitlök.
Mozzarella och pesto.

Crêpes
Räkor.
Lax och spenat.

Champinjoner (vegetarisk)

Linsoppa (veganskt, laktosfritt och glutenfritt alternativ)
med tomat och kokosmjölk

Kycklingpaj
med grönsaker

Skinkpaj

Kall Bulgursallad med brie-ost - Lunchmeny

Lunch – Vecka 7

Publicerat den

Italiensk sallad
med italiensk bresaola, mozzarellaost, getostcreme, soltorkade tomater och tortellini med ost.

Päronsallad
med päronhalvor, gorgonzolaost samt hemgjord fikonvinegrette.

Hälsotallrik
med kyckling spett (serveras varmt), couscous, keso och ajvar.

Vegantallrik
med falafel, couscous och ajvar.

Vegetarisk lasagne (ekologisk)
med fetaost och soltorkade tomater.

Lasagne (ekologisk)
med nötfärs.

Bakad potatis
Skagenröra.
Kyckling med curry.

Focaccia
Kyckling.
Lufttorkad skinka.
Fetaost, rödlök & oliv. (vegetarisk)

Panini
Ost och skinka.
Kebab med vitlök.
Mozzarella och pesto.

Crêpes
Räkor.
Lax och spenat.
Champinjoner (vegetarisk

Skinkpaj
med lufttorkad skinka och soltorkade tomater.

Gulaschsoppa