Bakad Potatis med Gubbröra - Mummel och Mums

Lunch – Vecka 38

Publicerat den

Grillade kycklingspett
med vitlöksrostad kulpotatis samt bearnaise.

Rödbetssallad
med färska kokta rödbetor och fetaost samt vinägrett med färska örter, marinerad kronärtskocka.

Ceasarsallad
med kycklingfilé, marinerad pasta, parmesandressing, brödkrokanter, riven parmesanost och bacon .

Laxsallad
med quinoafrön med rostade grönsaker och kallrökt lax samt räktzatziki och oliver.

Bakad potatis
med cream fraische och handskalade räkor.

Gluten- och laktosfri paj
med kyckling och spenat.

Hälsotallrik
med varmt rökt lax eller grillade halloumiost.

Cannelloni (vegetarisk)
med ricotta och spenat eller nötfärs.

Lasagne
med nötfärs.

Lasagne (vegetarisk)
med fetaost och soltorkade tomater.

Vegantallrik
med falafel och bulgur samt hummus.

Panini
Ost och skinka
BBQ kyckling bacon.
Kebab med vitlök.
Mozzarella och pesto.(vegetarisk)
Vegan.

Crêpes
Räkor.
Skinka & spenat.
Champinjoner (vegetarisk)

Spenatpaj
med lagrad ost.

Vegansoppa
med rödalinser och tomat, kokosmjölk.

Lunchtallrik - Toast

Lunch – Vecka 37

Publicerat den

Ost- och skinksallad
med marinerade pasta och rökt skinka, riven prästost samt senapsdressing, ägg.

Ceasarsallad
med kycklingfilé, marinerad pasta, parmesandressing, brödkrokanter, riven parmesanost och bacon .

Italiensk sallad
med italian salami piccante och ravioli fylld med karljohanssvamp samt färskoströra med soltorkade tomater.

Bakad potatis
med cream fraische och handskalade räkor.

Gluten- och laktosfri paj
med kyckling och spenat.

Hälsotallrik
med varmrökt lax samt keso.

Cannelloni (vegetarisk)
med ricotta och spenat eller nötfärs.

Lasagne
med nötfärs.

Lasagne (vegetarisk)
med fetaost och soltorkade tomater.

Vegantallrik
med falafel och bulgur samt ajvar.

Panini
Kyckling mango.
Ost och skinka
BBQ kyckling bacon.
Kebab med vitlök.
Mozzarella och pesto.(vegetarisk)
Vegan.

Crêpes
Räkor.
Skinka & spenat.
Champinjoner (vegetarisk)

Chèvrépaj
med fikon.

Kycklingpaj
med fetaost och soltorkade tomater.

Gulaschsoppa
med gräddfil.

Lunchtallrik - Sommarsallad

Lunch – Vecka 36

Publicerat den

Tonfisksallad
med quinoafrö, tonfisk, ädelostdressing och ägg.

Ceasarsallad
med kycklingfilé, marinerad pasta, parmesandressing, brödkrokanter, riven parmesanost och bacon.

Päronsallad
med chevreost och päronhalvor samt hemgjorda fikon vinägrett.

Bakad potatis
med cream fraische och handskalade räkor.

Gluten- och laktosfri paj
med kyckling och spenat.

Hälsotallrik
med varmrökt lax samt keso.

Cannelloni (vegetarisk)
med ricotta och spenat eller nötfärs.

Lasagne
med nötfärs.

Lasagne (vegetarisk)
med fetaost och soltorkade tomater.

Vegantallrik
med falafel och bulgur samt ajvar.

Grillade kycklingspett
med klyftpotatis och yogurt med mynta.

Panini
Kyckling mango.
Ost och skinka
BBQ kyckling bacon.
Kebab med vitlök.
Mozzarella och pesto.(vegetarisk)
Vegan.

Crêpes
Räkor.
Lax och spenat.
Champinjoner (vegetarisk)

Italiensk paj
med italisk salami, kronärtskocka, soltorkade tomater och pecorinoost.

Tomatsoppa
med riven pecorino ost.

Lunch – Vecka 35

Publicerat den

Quinoasallad
med handskalade räkor, quinoafrön, sojabönor samt romdressing och avocado.

Halloumisallad
med grillad halloumi, bulgur med rostade grönsaker, honungsdressing och soltorkade tomater.

Ceasarsallad
med kycklingfilé, marinerad pasta, parmesandressing, brödkrokanter, riven parmesanost och bacon.

Gluten- och laktosfri paj
med kyckling, soltorkade tomater och broccoli.

Hälsotallrik
med varmrökt lax eller grillade kycklingspett och bulgur.

Cannelloni (vegetarisk)
med ricotta och spenat eller nötfärs.

Lasagne
med nötfärs.

Lasagne (vegetarisk)
med fetaost och soltorkade tomater.

Foccacia
Kyckling.
Feta och oliver, rödlök. (vegetarisk)

Panini
Kyckling mango.
Ost och skinka
BBQ kyckling bacon.
Kebab med vitlök.
Mozzarella och pesto.(vegetarisk)
Vegan.

Crêpes
Räkor.
Lax och spenat.
Champinjoner (vegetarisk)

Fisksoppa
med torskfillé, tomat och potatis.

Medelhavspaj
med fetaost, keso, spenat, soltorkade tomater och oliver.

Lunchtallrik - Sommarsallad

Lunch – Vecka 34

Publicerat den

Skaldjurssallad
med chili- och vitlöksmarinerad skaldjur och färsk pasta ravioli samt färskostdressing med dill.

Ceasarsallad
med kycklingfilé, marinerad pasta, parmesandressing, brödkrokanter, riven parmesanost och bacon.

Hälsotallrik
med varmrökt lax eller grillat kycklingspett och bulgur.

Glutenfri paj
med lax och spenat.

Vegantallrik
med falafel och bulgur samt ajvar.

Cannelloni (vegetarisk)
med ricotta och spenat.

Lasagne
med nötfärs.

Lasagne (vegetarisk)
med fetaost och soltorkade tomater.

Foccacia
Kyckling.
Feta, oliver och rödlök. (vegetarisk)

Panini
Kyckling mango.
Ost och skinka
BBQ kyckling bacon.
Kebab med vitlök.
Mozzarella och pesto.(vegetarisk)
Vegan.

Crêpes
Räkor.
Lax och spenat.
Champinjoner (vegetarisk)

Baconpaj
med lök.

Vegansoppa (ekologiskt)
med röda linser och örter.

Lunch – Vecka 33

Publicerat den

Rostbiffsallad
med senapsmarinerad potatis och rostbiff samt fetaoströra och rostadq lök.

Ceasarsallad
med kycklingfilé, marinerad pasta, parmesandressing, brödkrokanter, riven parmesanost.

Rödbetssallad
med färskkokta rödbetor och chevreost samt färsk örtvinägrett.

Hälsotallrik
med varmrökt lax eller grillad halloumiost och bulgur.

Glutenfri paj
med lax och spenat.

Bokad potatis
med gravad lax röra.

Vegantallrik
med falafel och bulgur samt ajvar.

Cannelloni (vegetarisk)
med ricotta och spenat.

Lasagne
med nötfärs.

Foccacia
Kyckling.
Feta och oliver, rödlök. (vegetarisk)

Panini
Kyckling mango.
Ost och skinka
BBQ kyckling bacon.
Kebab med vitlök.
Mozzarella och pesto.(vegetarisk)
Vegan.

Crêpes
Räkor.
Lax och spenat.
Champinjoner (vegetarisk)

Kalkonpaj
med kantareller och zucchini.

Kycklingsoppa
med tomat.

Lunchtallrik - Toast

Lunch – Vecka 32

Publicerat den

Ceasarsallad
med kycklingfilé, marinerad pasta, parmesandressing, brödkrokanter, riven parmesanost.

Rödbetssallad
med färskkokta rödbetor och chèvreost samt färsk ört vinägrett.

Hälsotallrik
med varmrökt lax eller grillad halloumiost samt bulgur.

Bakad potatis
med avokadoröra och handskalade räkor.

Vegantallrik
med falafel, bulgur samt ajvar.

Vegetarisk lasagne
med fetaost, spenat och soltorkade tomater.

Cannelloni (vegetarisk)
med ricotta och spenat.

Lasagne
med nötfärs.

Foccacia
Kyckling.
Feta och oliver, rödlök. (vegetarisk)

Panini
Kyckling mango.
Ost och skinka
BBQ kyckling bacon.
Kebab med vitlök.
Mozzarella och pesto.(vegetarisk)
Vegan.

Crêpes
Räkor.
Lax och spenat.
Champinjoner (vegetarisk)

Kycklingpaj
med fetaost, spenat och soltorkade tomater.

Morotssoppa
med fetaoströra.

Lunch – Vecka 31

Publicerat den

Tortellinisallad
med färst tortellini, serrano skinka samt chilipesto ohc hyvlad pecorino ost.

Kall bulgursallad
med fetaost, bulgur samt färsk örtvinägrett och soltorkade tomater.

Hälsotallrik
med varmrökt lax eller grillad halloumiost och couscouspytt med grönsaker.

Italiensk pizza
med mozzarellaost och italiensk salami, oliver.

Bokad potatis
med cream fraische och handskalade räkor.

Vegantallrik
med falafel och couscouspytt med grönsaker samt aubergineröra.

Vegetarisk lasagne
med fetaost och spenat, soltorkade tomater.

Lasagne
med nötfärs.

Foccacia
Kyckling.
Feta och oliver, rödlök. (vegetarisk)

Panini
Kyckling mango.
Ost och skinka
BBQ kyckling bacon.
Kebab med vitlök.
Mozzarella och pesto.(vegetarisk)
Vegan.

Crêpes
Räkor.
Lax och spenat.
Champinjoner (vegetarisk)

Ädelost paj
med broccoli och spenat.

Vegansoppa
med gröna linser och morötter.

Lunch – vecka 27

Publicerat den

Ceasarsallad
med kycklingfilé, marinerad pasta, parmesandressing, brödkrokanter, riven parmesanost.

Vegetarisksallad
med färsk kokta rödbetor och fetaost samt granatäpple vinägrett och oliver.

Pizza napoletana
med sardeller, kapris, oliver och mozzarellaost.

Hälsotallrik
med gravad lax eller grillad halloumiost och couscouspytt med grönsaker.

Gluten- och laktosfri paj
med lax och spenat, soltorkade tomater.

Vegantallrik
med falafel och couscouspytt med grönsaker samt aubergineröra.

Cannelloni (vegetarisk)
med ricotta och spenat.

Lasagne
med nötfärs.

Foccacia
Kyckling.
Feta och oliver, rödlök. (vegetarisk)

Panini
Kyckling mango.
Ost och skinka
BBQ kyckling bacon.
Kebab med vitlök.
Mozzarella och pesto.(vegetarisk)
Vegan.

Crêpes
Räkor.
Lax och spenat.
Champinjoner (vegetarisk)

Chèvrepaj
med fikon & valnötter.

Gazpacho (kall soppa)
serveras hembakad bröd och smör.